酢の情報局【からい大根おろしをおいしくする裏技】

酢の情報局【からい大根おろしをおいしくする裏技】


私はジャコおろしが好きなんです。

ジャコおろしとは、大根おろしの上に
ちりめんジャコをのっけたもの。


でもこの時大根おろしがからかったりすると
ジャコおろしも台無しになってしまうんですよね。


で、この辛い大根おろしをおいしくする裏技を
ご紹介します。



それは、大根おろしに数滴のお酢をたらすんです。
これだけで辛い大根おろしがまろやかになり、
おいしくなるんですよ。


辛くない大根おろしも、すりおろしたらどんどん味が
落ちていくので、お酢を数滴たらしておけば、いつまでも
おいしく頂けます。


お試し下さい。



酢の情報局

Comments

1. Posted by ★   2007年06月28日 11:26

コメントありがとうございます


大根おろしの裏技使ってみますね

2. Posted by らりるれログ   2007年07月04日 10:56

ブログのコメントの履歴から、飛んできました。実家から「から〜いけど」と大根をもらってきてて、どうやって食べようかなと、なかなか手つかずで、おりました。早速試してみたいと思います。ありがとうございました。